Anya, nő, sport.

Egészségesítsünk: Madártejkrém

Madártejkrém 2 főre Hozzávalók: 6 tojássárgája 3 dl víz 2 csapott evőkanál zabpehelyliszt Vanília aroma (ízles szerint) 2 evőkanál Eritvia Mindent habosra turmixolunk, lassú tűzön krémesre főzzük….langyosan adagoljuk. Kihűlés után gyümölccsel tálaljuk. A receptet tesztelte: Kitti  ... Tovább »

Egészségesítsünk: Kacsa vagy liba máj

Kacsa vagy liba máj (4 főre) Hozzávalók: 2 fehér paprika csíkokra vágva 3 kis fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 paradicsom Jázmin rizs  Elkészítés: A májat 1 cm vastagságúra vágjuk, majd zsírjára sütjük. A zsírt leszedjük, amennyire tudjuk. A zöldséggel átforgatjuk, sütjük még pár percig. Jázmin rizzsel tálaljuk. A végen szórjunk rá flekken port…úgy a családnak… Tovább »

Kakaós csiga – Egészségesítve és még jobban egészségesítve :-)

Egészségesítve: 25 dkg túró (zsírszegény), 23 dkg tönköly fehér liszt, 3 ek útifűmaghéj, fél dl tej (rizs, mag tej), 5 ek olaj, 10 dkg fruktóz (lehetne eritrit, xillit, de ezeket én kerülöm inkább….), só, 1/2 cs sütőpor. A töltelék olvasztott vaj, fruktóz és 70%-os kakaópor. A túrót, tejet, olajat, fruktózt összekeverem, a sütőpor, lisztet, sót, útifűmaghéjat… Tovább »

Egészségesítsünk: Felhőlángos (Glutén-, laktóz-, szénhidrátmentes)

“Minden mentes” és nagyon finom! Az eredeti felhő-receptekhez képest kicsit módosítva, hogy finom is legyen 🙂 Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg laktózmentes túró 1 kiskanál foszfátmentes sütőpor (Tetejére laktózmentes tejföl, laktózmentes reszelt sajt, fokhagyma ízlés szerint.) Így készítsd: A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd el alaposan a túróval és a sóval. A fehérjét verd… Tovább »

Banános zabkeksz

Hozzávalók: 2 banán 80 g zabpehely étcsoki (a recept 50 g-ot írt…szerintem sok, nekem elég lett volna 25 g is bele) A hozzávalókat összekeverjük. Sütőpapíros tepsibe kanalazzuk, kicsit lapítjuk. 175 fokon 15 perc alatt kész. A receptet tesztelte: Kitti  ... Tovább »

Egészségesítsünk: Zablacsinta

Imádod a palacsintát? Vagy a gyerkőc imádja? Ezt is lehet egészségesíteni 🙂 Sőt, adventi-ünnepivé tenni 🙂 Kb 6 db lesz 1 bögre zabpehelyliszt, 1 tojás, 1 ek olaj, csipetnyi só és először fél bögre zabtej keverékéből. Ha eléggé jó a tojás, nem is kell több folyadékot hozzáadni. Amitől ünnepi lesz, az egy kis kupaknyi rumaromàtól… Tovább »

Karácsonyi menü – receptek

Nekem a legnehezebb a főzésben mindig az, hogy kitaláljam, mi legyen a menü. Anyukám válogatása karácsonyra, fogadjátok szeretettel 🙂    Karácsony estére Halászlé Hozzávalók: Az alapléhez: 0,5 kg kárász vagy keszeg feldarabolva, egy 1,5 kg-os nyurgaponty feje, farka, uszonyai, 2 nagyobb vöröshagyma, 3-4 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, 1 cső csípős zöldpaprika, só, 2 halászlékocka…. Tovább »

Reggeli – egészségesen

Valamelyik nap végig gondoltam, hogy mit szoktam reggelizni? Tejes kávét, müzlit, joghurtot. Ez jól hangzik, de ha jobban bele gondolok: a müzliben van hozzá adott cukor. A joghurtból sem a natúrt választottam eddig, a kedvencem az étcsoki darabokkal ízesített görög joghurt. A tejet meg el kéne hagyni ugye a laktóz miatt. Na, azért nem adtam… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!