Anya, nő, sport.

Egészségesítsünk: Citromos fokhagymás kúra

Még mielőtt azt mondanád, hogy BRRRRR! Előrebocsátom, hogy nem büdös, nem leszel tőle fokhagymaszagú. Az alkatrészek dicsérete minden elfogultság nélkül: CITROM: Nagyszerű értisztító. A magas a vitamintartalma, (A és C vitamin) segít megelőzni a megfázásos betegségeket. Emellett nagyszerű antioxidáns is, amely megköti a szabad gyököket és méregtelenít is. A dohányosoknak is javallott, hiszen ezáltal kevésbé… Tovább »

Egészségesítsünk: Felhőlángos (Glutén-, laktóz-, szénhidrátmentes)

“Minden mentes” és nagyon finom! Az eredeti felhő-receptekhez képest kicsit módosítva, hogy finom is legyen 🙂 Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg laktózmentes túró 1 kiskanál foszfátmentes sütőpor (Tetejére laktózmentes tejföl, laktózmentes reszelt sajt, fokhagyma ízlés szerint.) Így készítsd: A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd el alaposan a túróval és a sóval. A fehérjét verd… Tovább »

Egészségesítsünk: Kakukkfű szirup köhögősöknek

A gyógynövények közül az egyik legnagyobb varázserejű a kakukkfű. A gyógyszertári köhögéscsillapító szirupoknak is fő alkotóeleme. Május elején a Bükkben gyűjtöttem, a nyáron megszárítottam, és ősszel, amikor „helyzet lett”, felhasználtam! De éppúgy megfelel a kertben/ablakban nevelt is.   Hozzávalók: 20 dkg cukor 1 nagy marék friss, vagy 3-4 evőkanál szárított kakukkfű 2 dl méz 3dl… Tovább »

Banános zabkeksz

Hozzávalók: 2 banán 80 g zabpehely étcsoki (a recept 50 g-ot írt…szerintem sok, nekem elég lett volna 25 g is bele) A hozzávalókat összekeverjük. Sütőpapíros tepsibe kanalazzuk, kicsit lapítjuk. 175 fokon 15 perc alatt kész. A receptet tesztelte: Kitti  ... Tovább »

Mit tehetsz, ha öröklött hajlamod van a cukorbetegségre

Saját és vendégeim körében is sajnos az a tapasztalat, hogy ha kimondják az “ítéletet” – Önnek terhességi cukorbetegsége van – akkor jönnek az ítélkezések is.    “Én figyeltem az étkezésre, nálam ezért nem alakult ki.” “Én rendszeresen sportoltam, nálam ezért nem alakult ki.”  Azonban olyan is van, aki figyel a táplálkozásra, rendszeresen sportol, alig hízik… Tovább »

Az EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS alapjai

Ma már nagyon sok információ áll rendelkezésünkre az egészséges táplálkozás alapjairól, néha túl sok is.    Összefoglalva itt a lényeg, tartsd be ezt, és meg lesz az eredménye.     1. A legfontosabb, a mértékletesség! Mindenből lehet enni, de meg kell tudni szabni a határokat. Ha pizzára vágysz, havonta 1-2-szer nem tilos, persze nem a… Tovább »

Reggeli – egészségesen

Valamelyik nap végig gondoltam, hogy mit szoktam reggelizni? Tejes kávét, müzlit, joghurtot. Ez jól hangzik, de ha jobban bele gondolok: a müzliben van hozzá adott cukor. A joghurtból sem a natúrt választottam eddig, a kedvencem az étcsoki darabokkal ízesített görög joghurt. A tejet meg el kéne hagyni ugye a laktóz miatt. Na, azért nem adtam… Tovább »

Ebéd ötlet: legyen egészséges és finom

Mivel a lefektetett alapszabályok engedik a rizst – hiszen tudjuk, magas IQ, nulla glutén – rögtön eszembe jutott a rizses hús. Szereti a család (a gyerekek is!) és csak az olajon kell változtatni. Kókuszolaj, hús, rizs, kis fűszer. Még gombát vagy valamilyen zöldséget is lehet hozzá tenni.   Csirkemell filét vettem, apró kockákra szeltem (fontos… Tovább »

Recept: Brokkolis-karfiolos csirke sajt alatt sütve

Elég nehéz kitalálni, hogy mi legyen, ami egészséges is és finom… De azért kitaláltam mára is valamit 🙂   Hozzávalók: 1/2 kg brokkoli 1 kg karfiol 1 kg csirkemell 1 nagy pohár tejföl 20 dkg sajt 5 szelet bacon  Kókuszliszt, kókuszolaj   Elkészítés:    A zöldségeket megfőzöm, egy vízben nyugodtan mehet. A húst felszeleteltem. A… Tovább »

Glutén – mi vele a baj?

Na, ez a téma már elég sokakat foglalkoztat. De mi is itt a baj? Paul és Shou-Ching Jaminet: Tökéletes Egészség Diéta (Jaffa Kiadó, 2013) című könyvét olvasom, ők ezt írják:   Leegyszerűsítve: a növény úgy védekezik az ellen, hogy megegyék, és szaporodni tudjon: hogy toxinokat termel és jó sok magot.    A glutén sajnos egy ilyen… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!