Hogyan és miért érdemes a laktóz fogyasztást csökkenteni?

Ez azt jelenti, hogy nem kerül be a vérkeringésbe, hanem a belekben marad, és ott kezdi el lebontani a bélflóra. Innentől már kezdjük sejteni, hogy az erjedés, bomlás mivel jár – gázzal. És ez gáz.

 

Tipikus tünetek: gyomor égés, gyomorgörcs, puffadás, hasmenés. Lehetnek egyéb tünetek is, például fejfájás, fáradtság, idegesség, figyelemzavar, alvás problémák. 

 

Szerencsére a feldolgozás (fermentáció) során a tej laktóz tartalma csökken, így az egyéb tejtermékek fogyasztását már nem feltétlen kell elhagyni, ha nem vagy bizonyítottan laktóz érzékeny. Én úgy döntöttem, mivel csak csökkenteni szeretném a laktóz bevitelt, és nem szigorú diétára fogni a családot, ezért csak a tej mennyiségét csökkentem, illetve helyettesítem.

 

Tehát mivel “csak” a tejet kell elhagyni, az erjesztett vagy zsíros termékek fogyasztása nem probléma, így erre fókuszálva férjemet elküldtem a boltba, hogy hozzon laktóz mentes tejet. Rögtön 3 féle opcióval is előállt: 

A Mizo Laktózmentes tejet rögtön le is teszteltük, mi kávésan (fő bűnünk a bögre tejből készült tejes kávé, naponta többször is), lányomnak meg töltöttem egy pohárral csak úgy. Ő is megitta, de azért érezte a különbséget, mi a kávénkban egyáltalán nem 🙂

A másik két termék még tesztelés alatt 🙂