1.0Anya, nő, sport.https://anyasport.cafeblog.huRenáta Tőkéshttps://anyasport.cafeblog.hu/author/tszrenkagmail-com/<div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit">Szülinapi torta készült férjemnek, lányom kérésére csokis. Ismerve a gyerekeim képességét az édesség fogyasztásra, saját és férjem igényét az egészséges életmódra, végeztem pár módosítást.</span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit">Az egészséges életmód jegyében, de a túlzások elkerülése nélkül (szülinapi, elvégre :-)) is lehet "egészségesíteni" egy-egy receptet!</span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div style="clear: both;text-align: center"><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="https://anyasport.cafeblog.hu/files/2015/04/20150418_150247.jpg"><img src="https://anyasport.cafeblog.hu/files/2015/04/20150418_150247.jpg" width="320" height="240" border="0" /></a></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div style="text-align: justify"><span style="text-align: start">Íme a recept:</span></div> <div style="text-align: justify"><span style="text-align: start"> </span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit">Eredeti hozzávaló áthúzott betűvel, a módosítás pirossal. Finom lett, szép lett. Meg egy kicsit kevésbé egészségtelen és </span>hizlaló<span style="font-family: inherit"> :-)</span></div> <div> <div style="background: white;line-height: 12.0pt;margin-bottom: 0cm;text-align: right;vertical-align: baseline" align="right"><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div><span style="font-family: inherit">Hozzávalók:</span></div> <div><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div><span style="font-family: inherit"><b>A tésztához:</b></span></div> <div><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div><span style="font-family: inherit"><span style="text-decoration: line-through">20 dkg liszt</span>  <span style="color: red">10 dkg búzaliszt és 10 dkg rozsliszt</span></span></div> <div><span style="font-family: inherit">1/2 csomag sütőpor</span></div> <div><span style="font-family: inherit">1 púpozott evőkanál kakaópor</span></div> <div><span style="font-family: inherit;text-decoration: line-through">20 dkg cukor</span><span style="font-family: inherit"> <span style="color: red">20 dkg stevia + egy csomag </span></span><span style="color: red">vaníliás<span style="font-family: inherit"> cukor</span></span></div> <div><span style="font-family: inherit">4 egész tojás</span></div> <div><span style="font-family: inherit">1/2 dl étolaj</span></div> <div><span style="font-family: inherit">1/2 dl langyos víz</span></div> <div><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div><span style="font-family: inherit"><b>A krémhez:</b></span></div> <div><span style="font-family: inherit">2 dl tejszín</span></div> <div><span style="font-family: inherit"><span style="text-decoration: line-through">10 dkg étcsokoládé</span> <span style="color: red">5 dkg étcsokoládé + 5 dkg diabetikus étcsokoládé</span></span></div> <div><span style="font-family: inherit">15 dkg vaj</span></div> <div><span style="font-family: inherit"><span style="text-decoration: line-through">15 dkg porcukor</span> </span><span style="color: red">15 dkg stevia</span><span style="color: red"> + egy csomag </span><span style="color: red">vaníliás<span style="font-family: inherit"> cukor</span></span></div> <div><span style="font-family: inherit"> </span></div> <div><span style="font-family: inherit"><b>Elkészítés:</b></span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%">A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a steviával, az olajjal és a langyos vízzel. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a "cukros"-tojásos-olajas-vizes keverékhez keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A tortaforma aljára kör alakú sütőpapírt helyezünk, és beletöltjük a tésztát. 25-30 percig, tűpróbáig sütjük, majd kis hűlés után kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és kihűtjük.</span></div> <span style="line-height: 115%"><span style="line-height: 115%"><span style="font-family: inherit"><br /></span></span></span> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%">Míg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét, és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük a steviával. A teljesen kihűlt csokis tejszínt habverővel felverjük, és a vajas krémmel összekeverjük.</span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%"> </span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%">Mi túrórudival díszítettük, mert nem akartam zselatint rátenni, a nélkül meg a gyümölcs hamar megbarnult volna. De könnyen eltudom képzelni például banánnal :-)</span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%"> </span></div> <div style="text-align: justify"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%">Ami feltűnt: nem lett olyan vastag a tészta, hogy könnyen félbe lehessen vágni, de nem volt "tömör", nem volt olyan érzésem, hogy nem kelt meg.</span></div> <div style="text-align: right"><span style="font-family: inherit;line-height: 115%"> </span></div> </div> <div style="text-align: right"> </div> <div style="text-align: right">A receptet tesztelte: Renka</div>richhttps://anyasport.cafeblog.hu/files/2015/04/20150418_150247-150x150.jpg150150