“Minden mentes” és nagyon finom! Az eredeti felhő-receptekhez képest kicsit módosítva, hogy finom is legyen 🙂 Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg laktózmentes túró 1 kiskanál foszfátmentes sütőpor (Tetejére laktózmentes tejföl, laktózmentes reszelt sajt, fokhagyma ízlés szerint.) Így készítsd: A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd el alaposan a túróval és a sóval. A fehérjét verd… Tovább »
Egészségesítsünk: Felhőlángos (Glutén-, laktóz-, szénhidrátmentes)
“Minden mentes” és nagyon finom! Az eredeti felhő-receptekhez képest kicsit módosítva, hogy finom is legyen 🙂 Hozzávalók: 3 tojás 10 dkg laktózmentes túró 1 kiskanál foszfátmentes sütőpor (Tetejére laktózmentes tejföl, laktózmentes reszelt sajt, fokhagyma ízlés szerint.) Így készítsd: A tojásokat válaszd ketté. A sárgáját keverd el alaposan a túróval és a sóval. A fehérjét verd… Tovább »
Na, ez a téma már elég sokakat foglalkoztat. De mi is itt a baj? Paul és Shou-Ching Jaminet: Tökéletes Egészség Diéta (Jaffa Kiadó, 2013) című könyvét olvasom, ők ezt írják: Leegyszerűsítve: a növény úgy védekezik az ellen, hogy megegyék, és szaporodni tudjon: hogy toxinokat termel és jó sok magot. A glutén sajnos egy ilyen… 
A laktózt, tejcukrot kimutatások szerint a népesség 75 %-a nem tudja teljesen lebontani. Ez azt jelenti, hogy nem kerül be a vérkeringésbe, hanem a belekben marad, és ott kezdi el lebontani a bélflóra. Innentől már kezdjük sejteni, hogy az erjedés, bomlás mivel jár – gázzal. És ez gáz. Tipikus tünetek: gyomor égés, gyomorgörcs, puffadás,… 
Állandó téma lassan, hogy mivel helyettesítsük a cukrot. Legelőször is Béres Alexandrát idézném, akinek előadását hallgattam a Womanity fesztiválom: “Az édesítő szerekről jön a kritika, hogy nem természetesek. De könyörgöm, a cukor az hol természetes?” Remélem szóról szóra idéztem, nagyon tetszik a megfogalmazás. Minden esetre, az tény, hogy a mesterséges édesítőszerektől sokan… 
KÁPOSZTALEVES, SZÉTVÁLASZTÓ, LÚGOSÍTÓ, MEDITERRÁN, NORBI, ATKINS, FEHÉRJE, GLUTÉNMENTES, HARCOSOK ÉTRENDJE, PALEOLIT, VEGETÁRIÁNUS, VÉRCSOPORT DIÉTA, TESTKONTROLL, TISZTÍTÓ KÚRÁK… A SOR MÉG NAGYON NEM TELJES. Ha speciális diétára van szükséged, olvasd végig korábbi cikkeimet, mely alapján találsz egy irányt, amerre elindulhatsz. Az életmód váltás nem feltételen valamely diétában rejlik. Ha tényleg végig olvastad, utána jártál, akkor rájössz, hogy a diéták átfedik… 
KERESED A NEKED MEGFELELŐ DIÉTÁT? NEM TUDOD, MELYIK MIRE JÓ, ÉS MIKOR NEM JAVASOLT? Korábban: SZÉTVÁLASZTÓ DIÉTÁK, MEDITERRÁN ÉTREND, LÚGOSÍTÓ ÉTREND, NORBI UPDATE … Most itt a folytatás. OLVASS TOVÁBB! PALEOLIT ÉTREND Követői mikor ajánlják? Fogyáshoz, ha valamely „civilizációs” betegséged tüneteit akarod csökkenteni (allergia, asztma, cukorbetegség, stb.) A paleolit táplálkozás Walter L. Voegtlin… 
KERESED A NEKED MEGFELELŐ DIÉTÁT? NEM TUDOD, MELYIK MIRE JÓ, ÉS MIKOR NEM JAVASOLT? Előző cikkemből megtudtad, mi az az ATKINS DIÉTA, FEHÉRJE DIÉTA, GLUTÉNMENTES DIÉTA, HARCOSOK ÉTRENDJE…Most itt a folytatás. OLVASS TOVÁBB! KÁPOSZTALEVES-, TOJÁS-, SZÉTVÁLASZTÓ-, NARANCS- STB. DIÉTÁK Követői mikor ajánlják? Ha hét végére bele akarsz fogyni a csini fekete rucidba… A követők… 
A posztnak nem célja az ajánlás, vagy nem ajánlás, csupán az információ átadás. Én magam nem vagyok dietetikus, de életmódomból és munkámból adódóan sokszor, sokat foglalkoztam a témával. ÉS, mivel én magam nem vagyok dietetikus, a következő cikk sorozatot, közzététel előtt átnézettem Csík Orsolya, dietetikussal, és ezúton is köszönöm neki a tanácsokat, a javításokat. … 